Bánh bột lọc bao nhiêu calo? Cách chế biến bánh bột lọc tại nhà 

Bánh bột lọc là một món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích, đặc biệt phổ biến ở miền Trung. Với hương vị thơm ngon, kết cấu dẻo dai và ngoại hình độc đáo, bánh bột lọc đã trở thành một trong những món ăn được yêu thích và tìm kiếm nhiều nhất.

Bên cạnh các công thức chế biến món ăn này, bánh bột lọc bao nhiêu calo cũng là vấn đề mà nhiều người quan tâm. Ở bài viết này, hãy cùng Unity Fitness lý giải nhé!

1. Bánh bột lọc là món gì?

Trước khi tìm hiểu bánh bột lọc bao nhiêu calo và cách chế biến món ăn này, hãy khám phá một vài thông tin liên quan về món bánh bột lọc.

Bánh bột lọc là một món ăn đặc sản nổi tiếng của xứ Huế được chế biến tỉ mỉ từ các nguyên liệu chọn lọc. Lớp vỏ của bánh được làm từ bột năng, có màu trắng trong.

Bánh bột lọc bao nhiêu calo còn phụ thuộc vào thành phần nhân bánh sử dụng. Nhân bánh chủ yếu là tôm thịt tươi được sơ chế kỹ lưỡng và nêm nếm vừa phải và ăn kèm với nước mắm đường pha ngọt nhẹ để tạo ra sự cân bằng hài hòa giữa vị ngọt và mặn.

Bánh bột lọc thường được sử dụng trong các lễ hội, đám cưới và các dịp đặc biệt của người dân xứ Huế. Đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn có ý nghĩa văn hóa sâu sắc như là cách để kết nối gia đình và cộng đồng.

>> Xem thêm: Bánh su kem bao nhiêu calo?

2. Giá trị dinh dưỡng của bánh bột lọc

Dù bánh bột lọc là món ăn ngon miệng nhưng nhiều người vẫn không thể không tự hỏi xem bánh bột lọc bao nhiêu calo và giá trị dinh dưỡng của nó để cân nhắc khẩu phần phù hợp.

Bánh bột lọc mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng chú ý:

• Cung cấp năng lượng: Bánh bột lọc chứa carbohydrate từ bột giúp cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể, đặc biệt là trong các hoạt động thể chất và vận động.
• Giàu chất dinh dưỡng: Bánh bột lọc chứa protein từ tôm và thịt, chất béo lành mạnh từ nước cốt dừa, cùng với các vitamin và khoáng chất cần thiết, hỗ trợ cho sức khỏe tổng thể.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Bột gạo trong bánh bột lọc dễ tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả và giảm nguy cơ táo bón.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Các chất dinh dưỡng trong bánh bột lọc góp phần vào việc tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể có khả năng chống lại các bệnh tật và nhiễm trùng.
• Cải thiện tâm trạng: Việc thưởng thức món ăn yêu thích như bánh bột lọc có thể tạo cảm giác thoải mái và vui vẻ, từ đó cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng.
• Thúc đẩy sức khỏe tim mạch: Các thành phần trong bánh bột lọc như tôm và nước cốt dừa có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch nhờ chứa các axit béo omega-3 và vitamin E, giúp giảm cholesterol xấu trong cơ thể.

3. 1 đĩa bánh bột lọc bao nhiêu calo?

Để duy trì chế độ ăn lành mạnh, việc biết bánh bột lọc bao nhiêu calo là một yếu tố quan trọng đối với những người quan tâm đến sức khỏe.

Bánh bột lọc có hai loại chính: bánh trần (không gói trong lá chuối) và bánh bột lọc gói lá chuối. Tùy thuộc vào cách chế biến và loại nhân, lượng calo trong mỗi chiếc bánh sẽ có sự khác biệt. Tuy nhiên, trung bình mỗi chiếc bánh bột lọc cung cấp khoảng 42-48 calo.

Với lượng calo đó, một đĩa bánh bột lọc bao nhiêu calo? Nếu bạn ăn một đĩa bánh bột lọc với khoảng 10 chiếc, tổng lượng calo dao động từ 420 đến 480 calo. Điều này cho thấy bánh bột lọc là một món ăn không quá nặng về calo nhưng vẫn cần kiểm soát số lượng nếu muốn muốn giảm cân.

4. Ăn bánh bột lọc có béo không?

Sau khi biết bánh bột lọc bao nhiêu calo có thể thấy, việc ăn quá nhiều bánh bột lọc sẽ dẫn đến tăng cân, đặc biệt nếu bạn tiêu thụ một lượng lớn cùng một lúc.

Trung bình, một đĩa bánh bột lọc chứa khoảng 480 calo và mỗi chiếc bánh dao động từ 40-50 calo. Dù lượng calo của mỗi chiếc bánh không quá cao, nhưng khi ăn nhiều bánh liên tục, tổng lượng calo sẽ tăng lên đáng kể, gây khó khăn trong việc kiểm soát cân nặng.

Ăn quá nhiều bánh bột lọc sẽ dẫn đến tăng cân, điều này là không thể tránh khỏi nếu không điều chỉnh khẩu phần.

Để duy trì cân nặng ổn định, bạn nên giới hạn việc tiêu thụ bánh ở mức khoảng ít hơn 10 chiếc một ngày và ăn thay thế cho một bữa chính. Khi ăn điều độ, bánh bột lọc không chỉ giúp bạn no bụng mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết như tinh bột, vitamin và khoáng chất mà không lo bị béo.

>> Xem thêm: 1 tiếng đi bộ đốt bao nhiêu calo?

5. Cách làm bánh bột lọc tại nhà

Nếu bạn muốn thưởng thức bánh bột lọc thơm ngon ngay tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh, hãy làm theo hướng dẫn chi tiết dưới đây:Hướng dẫn cách làm bánh bột lọc tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu chính: 200g bột gạo

• Nước cốt dừa: 100ml
• Nhân: 150g tôm tươi hoặc thịt heo
• Hành tây: 1 củ nhỏ
• Tỏi: 2-3 tép
• Gia vị: Nước mắm, đường, ớt, tiêu, hành lá (tuỳ chọn).

Làm bột

Cho bột gạo vào một bát lớn, từ từ thêm nước cốt dừa và một chút muối. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn và không còn vón cục. Để bột nghỉ khoảng 30 phút để ngấm.

Làm nhân

• Rửa sạch tôm, bóc vỏ và băm nhỏ. Nếu dùng thịt heo, hãy cắt thành miếng nhỏ. Băm nhuyễn hành tây và tỏi.
• Trong một bát, trộn tôm hoặc thịt với hành tây, tỏi, nước mắm, đường và ớt theo khẩu vị. Để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Chế biến bánh

• Chuẩn bị một khuôn hấp hoặc khay có lót lá chuối (nếu có). Đổ một muỗng bột vào khuôn, tạo thành một lớp mỏng, sau đó đặt một muỗng nhân vào giữa. Đổ thêm một lớp bột lên trên để phủ kín nhân.
• Đặt khuôn vào nồi hấp, hấp khoảng 15-20 phút cho bánh chín. Bạn có thể kiểm tra bằng cách dùng đũa chọc vào bánh; nếu không còn dính bột thì bánh đã chín.

Thưởng thức

Sau khi bánh chín, lấy ra và để nguội. Bạn có thể dùng bánh bột lọc với nước mắm ngọt hoặc nước chấm tương ớt. Trang trí thêm với hành lá thái nhỏ để tăng thêm hương vị.

Bánh bột lọc là một món ăn truyền thống được yêu thích của Việt Nam với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Và những thông tin phòng tập gym Unity Fitness giải đáp bánh bột lọc bao nhiêu calo trên đây chắc chắn đã cho bạn thêm nhiều kiến thức sức khỏe hữu ích để lựa chọn điều chỉnh chế độ ăn uống tiêu chuẩn. Nếu bạn chưa thử bánh bột lọc, hãy tìm cơ hội để thưởng thức món ăn này hợp lý để không lo tăng cân nhé.