Cao huyết áp nên ăn gì? 8 thực phẩm tốt cho người cao huyết áp

Cao huyết áp hay còn gọi là tăng huyết áp là một trong những tình trạng sức khỏe phổ biến nhất hiện nay. Bạn có biết rằng chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng trực tiếp đến chỉ số huyết áp của bạn không?

Đúng vậy, những gì bạn ăn hằng ngày không chỉ giúp kiểm soát mà còn có thể giảm huyết áp một cách hiệu quả.

Vậy cao huyết áp nên ăn gì? Hãy cùng Unity Fitness khám phá chi tiết trong bài viết này.

1. Cao huyết áp là gì?

Huyết áp là áp lực mà máu tạo ra lên thành mạch khi tim bơm máu. Khi huyết áp cao, áp lực này trở nên quá lớn và gây ra những tác hại cho tim, mạch máu và các cơ quan khác trong cơ thể. Vậy cao huyết áp bao nhiêu là nguy hiểm? Chỉ số huyết áp từ 140/90 mmHg trở lên được xem là cao huyết áp.

Vậy chế độ ăn uống có liên quan gì đến huyết áp cao? Bạn có biết chế độ ăn uống đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp? Những gì bạn nạp vào cơ thể mỗi ngày không chỉ ảnh hưởng đến cân nặng mà còn tác động trực tiếp đến chỉ số huyết áp. Một chế độ ăn giàu chất xơ, ít muối, và nhiều khoáng chất như kali, canxi và magie có thể giúp kiểm soát huyết áp hiệu quả.

>>Xem thêm: Cao huyết áp nên làm gì? Cách kiểm soát huyết áp ngay tại nhà

2. Cao huyết áp nên ăn gì? 10 thực phẩm tốt cho người cao huyết áp

Cao huyết áp nên ăn gì để bảo vệ sức khỏe? Dưới đây là danh sách 10 thực phẩm cực kỳ tốt cho người cao huyết áp mà bạn nên biết được Unity Fitness tổng hợp.

Chuối

Chuối được coi là “người hùng” trong danh sách thực phẩm cao huyết áp nên ăn gì. Lý do là vì loại quả này chứa rất nhiều kali, một khoáng chất giúp loại bỏ lượng natri dư thừa ra khỏi cơ thể. Khi lượng natri được kiểm soát, áp lực lên thành mạch máu giảm xuống, từ đó giúp điều hòa huyết áp.

Bạn có thể dùng chuối như một bữa ăn nhẹ hoặc kết hợp với sữa chua để có món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng.

Rau cải xoăn

Rau cải xoăn là nguồn cung cấp canxi, kali, và chất xơ tuyệt vời. Canxi và kali là hai chất rất quan trọng trong việc điều chỉnh huyết áp, giúp mạch máu thư giãn và giảm căng thẳng.

Hãy thêm cải xoăn vào salad hoặc chế biến thành món sinh tố xanh ngon miệng.

Cá hồi

Cao huyết áp nên ăn gì? Cá hồi là một trong những nguồn cung cấp omega-3 tốt nhất, một loại chất béo giúp giảm viêm, giảm căng thẳng mạch máu và từ đó hạ huyết áp. Omega-3 còn giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim.

Hãy ăn cá hồi ít nhất hai lần mỗi tuần để tối ưu lợi ích cho tim mạch.

Yến mạch

Yến mạch là thực phẩm giàu chất xơ hòa tan, giúp giảm cholesterol và duy trì mức đường huyết ổn định. Điều này rất quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp. Bắt đầu ngày mới với một tô yến mạch nóng hổi sẽ không chỉ cung cấp năng lượng mà còn giúp bảo vệ trái tim của bạn.

Cao huyết áp nên ăn gì? Khoai lang

Khoai lang chứa nhiều kali và magie, hai chất khoáng giúp giảm căng thẳng lên thành mạch và cải thiện tuần hoàn máu. Ngoài ra, khoai lang còn giàu chất xơ, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.

Hạt chia

Hạt chia là nguồn cung cấp dồi dào chất xơ, omega-3, và magie. Những chất này không chỉ giúp giảm viêm mà còn cải thiện lưu thông máu, từ đó kiểm soát huyết áp một cách tự nhiên.

>>Xem thêm: Những cách hạ đường huyết nhanh tại nhà an toàn, hiệu quả

Sữa chua không đường

Sữa chua không đường là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời, giúp cải thiện độ đàn hồi của mạch máu và từ đó giảm áp lực lên hệ tim mạch. Canxi còn giúp duy trì sự ổn định của huyết áp. Hãy kết hợp sữa chua với trái cây tươi ít ngọt như dâu tây hoặc việt quất để có bữa sáng hoặc món tráng miệng lành mạnh. Đây cũng là thực phẩm cân bằng đường huyết cho tình trạng cao huyết áp nên ăn gì mà bệnh nhân nên bổ sung thường xuyên.

Cao huyết áp nên ăn gì? Tỏi

Tỏi có chứa một hợp chất gọi là allicin, giúp giãn nở mạch máu và cải thiện lưu lượng máu, từ đó hạ huyết áp. Tỏi không chỉ là gia vị mà còn là “thuốc” tự nhiên hỗ trợ tim mạch rất hiệu quả. Hãy thêm tỏi vào các món ăn hàng ngày để tận dụng lợi ích sức khỏe tuyệt vời của nó trong việc hạ huyết áp.

Quả bơ

Bơ chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, loại chất béo “tốt” giúp giảm cholesterol và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Thêm vào đó, bơ cũng giàu kali, giúp kiểm soát huyết áp. Sử dụng bơ là thực phẩm với cao huyết áp nên ăn gì trong salad, sinh tố, hoặc đơn giản chỉ cần ăn sống để có một bữa ăn nhẹ giàu dinh dưỡng.

Cà chua

Cà chua giàu lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ mạch máu và cải thiện tuần hoàn. Ngoài ra, cà chua còn cung cấp nhiều kali, hỗ trợ điều chỉnh huyết áp. Sử dụng cà chua trong món salad, nước ép, hoặc chế biến thành các món sốt để tăng cường hương vị và lợi ích cho sức khỏe.

3. Lời khuyên về thói quen ăn uống cho người cao huyết áp

Bên cạnh việc lựa chọn thực phẩm đúng cách, bạn cũng cần chú ý đến thói quen ăn uống hàng ngày.

• Thay vì ăn ba bữa lớn, hãy chia nhỏ thành nhiều bữa trong ngày để duy trì lượng đường huyết ổn định và tránh gây căng thẳng cho hệ tim mạch.
• Đường cũng có thể ảnh hưởng đến huyết áp, vì vậy hãy hạn chế đồ ngọt và thay vào đó, chọn các loại thực phẩm tự nhiên như trái cây tươi.
• Cuối cùng, hãy kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh với việc tập luyện thường xuyên. Tập thể dục với các bài tập như tập yoga, chạy bộ,…không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn cải thiện sức khỏe tim mạch và huyết áp.

Việc kiểm soát cao huyết áp không chỉ dừng lại ở việc dùng thuốc mà còn phụ thuộc rất nhiều vào chế độ ăn uống hàng ngày. Bằng cách lựa chọn những thực phẩm phù hợp với cao huyết áp nên ăn gì và duy trì lối sống lành mạnh, bạn có thể kiểm soát và ngăn ngừa những biến chứng nguy hiểm do cao huyết áp gây ra. Hãy bắt đầu từ hôm nay với những thay đổi nhỏ nhưng có tác động lớn đến sức khỏe của bạn!

Nguồn: Tổng hợp

Lưu ý: Thông tin trong bài viết trên đây chỉ mang tính tham khảo, bạn hãy đến bệnh viện hay liên hệ với Bác sĩ, chuyên viên y tế để được tư vấn và chẩn đoán chính xác nhất.