Thịt vịt bao nhiêu calo? Cách ăn không lên ký

Thịt vịt là một món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Việt Nam, đặc biệt là vào mùa thu se lạnh. Tuy nhiên, nhiều người e ngại ăn thịt vịt sẽ dẫn đến tăng cân vì hàm lượng calo cao. Vậy, thịt vịt bao nhiêu calo và cách ăn nào để không lên ký? Bài viết này Unity Fitness sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích để giải đáp thắc mắc này.

1. Thịt vịt bao nhiêu calo?

Nếu bạn lo lắng về cân nặng, việc biết thịt vịt bao nhiêu calo rất quan trọng. Thịt vịt bao nhiêu calo là câu hỏi mà nhiều người ăn kiêng thường đặt ra. Thịt vịt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, nhiều người e ngại ăn thịt vịt sẽ dẫn đến tăng cân vì hàm lượng calo cao. Vậy, thịt vịt bao nhiêu calo và cách ăn nào để không lên ký?

Thịt vịt bao nhiêu calo có thể thay đổi tùy thuộc vào phần thịt và cách chế biến.

• Thịt vịt nuôi, bao gồm cả da: chứa 211 calo trên 100g, 17g protein, 5g chất béo bão hòa và 15g chất béo không bão hòa.
• Thịt vịt bỏ da: chứa khoảng 130 calo/100g.
• Thịt vịt luộc: chứa 135 calo/100g (nếu không ăn da) và 220 calo/100g (nếu ăn cả da).
• Thịt vịt quay: chứa 336 calo/100g.
• Thịt vịt rang muối: chứa 276 calo/100g.

Như vậy, thịt vịt quay và thịt vịt rang muối là những món ăn có lượng calo cao nhất, do được chế biến với nhiều dầu mỡ và gia vị. Để kiểm soát lượng calo tiêu thụ, bạn nên tìm hiểu thịt vịt bao nhiêu calo trước khi ăn.

Xem thêm: Bánh xèo bao nhiêu calo? Ăn bánh xèo béo không?

2. Ăn thịt vịt có béo không?

Thịt vịt chứa lượng calo không quá cao, nên mọi người có thể yên tâm bổ sung các món ăn từ thịt vịt vào bữa ăn hàng ngày mà không lo tăng cân. Tuy nhiên, da vịt có hàm lượng calo cao, nên loại bỏ da và chỉ ăn thịt nạc để tránh tăng cân không mong muốn.

Nếu đang ăn kiêng hoặc thừa cân, nên ăn thịt vịt không quá hai lần một tuần. Điều này cũng áp dụng cho các nguồn protein khác như thịt gà, tôm và trứng. Chế độ ăn uống cân bằng nên bao gồm nhiều nguồn protein khác nhau, cùng với trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và chất béo lành mạnh.

Tiêu thụ quá nhiều bất kỳ loại thực phẩm nào, kể cả thịt vịt, đều có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn đối với sức khỏe. Tiêu thụ nhiều protein động vật có liên quan đến tăng nguy cơ mắc bệnh tim, một số loại ung thư và tổn thương thận. Ngoài ra, tiêu thụ quá nhiều thịt vịt đã qua chế biến, chiên hoặc nấu với chất béo và đường bổ sung có thể làm tăng nguy cơ béo phì và các vấn đề sức khỏe khác.

Xem thêm: Cơm gà bao nhiêu calo? Ăn có béo không?

3. Cách ăn thịt vịt không lên ký

Chọn phần thịt nạc và cách chế biến ít dầu mỡ

Chọn phần thịt nạc: Thịt vịt nạc, đặc biệt là phần ức vịt, chứa ít calo và chất béo hơn so với phần da và đùi.
Chọn cách chế biến ít dầu mỡ: Thay vì chiên, rán, hãy chọn cách chế biến thịt vịt như luộc, hấp, nướng hoặc áp chảo với lượng dầu ăn ít.

Loại bỏ da vịt

Da vịt chứa nhiều calo và chất béo bão hòa, vì vậy hãy loại bỏ da trước khi chế biến hoặc ăn.

Kết hợp với rau củ quả

Ăn kèm thịt vịt với nhiều rau củ quả sẽ giúp bạn no lâu hơn và giảm lượng calo nạp vào cơ thể.

Hạn chế ăn kèm nước chấm

Nước chấm như nước mắm, tương ớt thường chứa nhiều muối, đường và calo. Hãy hạn chế sử dụng hoặc tự làm nước chấm với nguyên liệu ít calo hơn.

Kiểm soát khẩu phần ăn

Ăn một lượng thịt vịt vừa phải, phù hợp với nhu cầu calo của cơ thể.

Kết hợp tập luyện thể dục thể thao

Tập luyện thể dục, tập gym thường xuyên giúp đốt cháy calo và duy trì vóc dáng cân đối.

Một số lưu ý khi ăn thịt vịt

• Nên chọn mua thịt vịt tươi ngon, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
• Rửa sạch thịt vịt kỹ lưỡng trước khi chế biến.
• Chế biến thịt vịt chín kỹ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Không nên ăn quá nhiều thịt vịt trong một tuần.

Kết hợp thực phẩm phù hợp

Tránh kết hợp thịt vịt với một số loại thực phẩm như thịt baba, mộc nhĩ, quả óc chó vì có thể cản trở quá trình chuyển hóa protein và làm giảm lượng dinh dưỡng mà cơ thể hấp thụ từ thịt vịt.

Trường hợp nên hạn chế ăn thịt vịt

• Những người bị bệnh gút.
• Những người đang hồi phục sau phẫu thuật hoặc bị cảm lạnh.
• Những người thừa cân, béo phì.

Như vậy, bài viết đã cung cấp cho bạn thông tin thịt vịt bao nhiêu calo và cách ăn thịt vịt không lo tăng cân. Biết được thịt vịt bao nhiêu calo giúp bạn lập kế hoạch bữa ăn hợp lý.Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn có thể thưởng thức món ăn ngon này một cách trọn vẹn mà không lo ảnh hưởng đến vóc dáng. Biết được thịt vịt bao nhiêu calo giúp bạn lập kế hoạch bữa ăn hợp lý. Hãy nhớ rằng, chế độ ăn uống cân bằng và lối sống lành mạnh là chìa khóa để duy trì cân nặng hợp lý và sức khỏe tốt.