100g ức gà luộc bao nhiêu calo? Ăn ức gà có giảm cân?

Trong chế độ ăn kiêng và giảm cân, việc lựa chọn thực phẩm là vô cùng quan trọng. Ức gà luộc luôn được nhiều người lựa chọn. Vậy 100g ức gà luộc bao nhiêu calo? Liệu ăn ức gà có thực sự giúp giảm cân? Bài viết sau đây Unity Fitness sẽ cung cấp thông tin chi tiết về 100g ức gà luộc bao nhiêu calo và cách ăn ức gà một cách hiệu quả để hỗ trợ quá trình giảm cân.

1. 100g ức gà luộc bao nhiêu calo?

100g ức gà luộc bao nhiêu calo là thắc mắc của nhiều người khi ăn kiêng.

Ức gà là phần nạc ở cơ ngực dưới của con gà, thường có nhiều thịt ít da và mỡ. Nó là thực phẩm được tin dùng bởi nhiều người tập thể dục vì giàu dinh dưỡng và có hàm lượng calo thấp.

Vậy cụ thể 100g ức gà bao nhiêu calo?

Ức gà sống không da, không xương: 110 calo

Có thể thấy trong ức gà, gần 90% calo đến từ protein, chỉ có khoảng hơn 11% calo từ chất béo và hoàn toàn không chứa carb.

Lượng calo trong ức gà chế biến:

200g ức gà: 220 calo

300g ức gà: 330 calo

Lượng calo có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chăn nuôi gà (thả vườn hay công nghiệp) và cách chế biến món ăn.

100g ức gà luộc bao nhiêu calo?

100g ức gà luộc: 165 calo

100g ức gà áp chảo: 250 – 265 calo

100g ức gà nướng: 180 – 200 calo

Thông tin về 100g ức gà luộc bao nhiêu calo giúp bạn kiểm soát chế độ ăn.

Xem thêm: 1 bát cơm bao nhiêu calo? Ăn cơm có béo không?

2. Giá trị dinh dưỡng trong 100g ức gà

Calo

100g ức gà sống không da, không xương: 110 calo

Vitamin và khoáng chất

Vitamin A, C, B3, B6

Choline, Betaine

Canxi, Magie, Phốt pho, Kali

Natri, Selen

Protein 

Chất lượng cao, đáp ứng đủ axit amin thiết yếu

Hỗ trợ phát triển cơ bắp

Ít calo, chất béo bão hòa hơn so với các loại thịt khác

Chất béo 

Rất ít, chỉ dưới 3g/100g

Chủ yếu là chất béo không bão hòa

Lượng chất béo có thể thay đổi tùy theo phần da và cách chế biến

3. Lợi ích của ức gà

Ức gà là món ăn có nhiều lợi ích với sức khỏe. Ức gà cũng là thực phẩm được ưa chuộng bởi nhiều gymer vì những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe và vóc dáng:

Hỗ trợ tăng cơ, giảm mỡ

Ức gà là nguồn cung cấp protein dồi dào, với mỗi 100g ức gà chứa đến 23.1g protein. Protein đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và sửa chữa cơ bắp, giúp gymer đạt được mục tiêu tăng cơ bắp hiệu quả.

Ức gà chứa lượng calo và chất béo thấp, chỉ 110 calo và 1.2g chất béo trong 100g. Điều này giúp gymer kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể, tạo điều kiện thuận lợi cho việc giảm mỡ thừa, duy trì vóc dáng cân đối.

Tăng cường sức mạnh, độ bền

Protein trong ức gà giúp người tập gym có thêm năng lượng để tập luyện cường độ cao, hỗ trợ tăng sức mạnh và độ bền.

Ức gà chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin B6, niacin, selen, phốt pho,… đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất, hỗ trợ cơ bắp hoạt động hiệu quả và phục hồi sau tập luyện.

Giảm cảm giác thèm ăn

Protein trong ức gà giúp gymer cảm thấy no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn vặt và nạp thêm calo dư thừa.

Nhờ lượng calo và chất béo thấp, ức gà là thực phẩm lý tưởng cho gymer trong chế độ ăn kiêng giảm cân.

Dễ chế biến, đa dạng món ăn

Ức gà là thực phẩm dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng, phù hợp với khẩu vị đa dạng. Gymer có thể luộc, hấp, nướng, áp chảo,… ức gà để thay đổi thực đơn và tránh nhàm chán.

Xem thêm: 1 quả trứng gà bao nhiêu calo? Ăn trứng gà béo không?

4. Cách ăn ức gà giảm cân

Kiến thức về 100g ức gà luộc bao nhiêu calo giúp bạn lên kế hoạch bữa ăn hợp lý. 100g ức gà luộc chứa khoảng 165 calo. Giá trị dinh dưỡng cao và lượng calo thấp khiến ức gà trở thành lựa chọn ưu tiên trong thực đơn giảm cân. Ức gà luộc, nướng hay chế biến thành salad đều giúp tạo thâm hụt calo, hỗ trợ quá trình giảm cân. Khi biết 100g ức gà luộc bao nhiêu calo, bạn có thể điều chỉnh lượng thực phẩm tiêu thụ.

Chế độ ăn kiêng khoa học thường bao gồm ức gà vì hàm lượng protein cao giúp sinh nhiệt, đốt cháy năng lượng thông qua hoạt động trao đổi chất của cơ thể. Protein trong ức gà giúp làm chậm tiêu hóa, kéo dài cảm giác no, giảm tiêu thụ thức ăn, do đó giảm lượng calo nạp vào. Hơn nữa, ức gà là phần thịt không xương, mềm và dễ chế biến, có thể tạo ra nhiều món ăn đa dạng.

Lựa chọn ức gà để ăn kiêng không chỉ vì giá trị dinh dưỡng và calo thấp mà còn bởi tính tiện lợi. Ức gà là thực phẩm dễ chế biến và phù hợp với nhiều món ăn.

Lưu ý khi ăn ức gà

• Dị ứng: Dù hiếm, nhưng một số người có thể dị ứng với gia cầm, đặc biệt là những người dị ứng với trứng. Nếu dị ứng, tránh tiếp xúc với ức gà sống hay chín.
• Không tốt cho người bệnh thận: Ức gà giàu protein, không phù hợp cho người bị bệnh thận. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
• Nhiễm khuẩn: Ức gà sống có thể chứa vi khuẩn gây bệnh như Campylobacter và Salmonella. Luôn nấu chín gà và vệ sinh sạch sẽ sau khi xử lý gà sống.
• Bảo quản: Ức gà cần được làm lạnh trong 2 giờ sau khi ăn. Nếu trữ đông, có thể bảo quản trong 9 tháng.

Mẹo chọn ức gà ngon chất lượng

• Tránh miếng thịt có nhiều đường gân trắng chạy dọc.
• Chọn ức gà có phần da màu trắng thay vì vàng. Nếu đã bỏ da, kiểm tra lớp tiếp xúc giữa da và thịt.
• Chọn ức gà có màu hồng, bóng, tránh thịt sẫm màu hoặc trắng quá.
• Ấn vào miếng gà thấy đàn hồi lại, không tạo lõm sâu là phần thịt mới, chất lượng.

Thực đơn giảm cân với ức gà

Thực đơn 1: Salad ức gà + sữa chua không đường

Thực đơn 2: Ức gà luộc + khoai lang luộc + bắp luộc + bông cải hấp

Thực đơn 3: Ức gà áp chảo + măng tây xào + ½ bát cơm gạo lứt

Thực đơn 4: Ức gà xào nấm + ½ cơm gạo lứt

Thực đơn 5: Ức gà nướng + ½ bát cơm gạo lứt + 1 đĩa rau luộc các loại

Thực đơn 6: Ức gà luộc + cà chua bi + dưa chuột

Bài viết trên đây đã giải đáp thắc mắc”100g ức gà luộc bao nhiêu calo“. Ức gà luộc là một lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng nhờ lượng calo thấp và hàm lượng protein cao. Với khoảng 165 calo trong 100g ức gà luộc, món ăn này không chỉ giúp bạn kiểm soát lượng calo mà còn cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Ăn ức gà đúng cách, kết hợp với chế độ luyện tập hợp lý, chắc chắn sẽ hỗ trợ hiệu quả quá trình giảm cân của bạn. Hãy thêm ức gà luộc vào thực đơn hàng ngày để tận dụng những lợi ích mà nó mang lại.