1 quả trứng vịt bao nhiêu protein? Bao nhiêu calo? Dinh dưỡng trong trứng vịt

Bạn đã bao giờ tự hỏi một quả trứng vịt nhỏ bé lại ẩn chứa điều gì bên trong chưa?

Không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn ngon, trứng vịt còn là một kho tàng dinh dưỡng đáng kinh ngạc.

Hôm nay hãy cùng Unity Fitness “mổ xẻ” quả trứng vịt, từ 1 quả trứng vịt bao nhiêu protein đến lượng calo đến những tác dụng tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe.

1. 1 quả trứng vịt bao nhiêu protein?

Trứng vịt không hề thua kém trứng gà về giá trị dinh dưỡng, thậm chí trong một vài khía cạnh còn nổi trội hơn. Vậy hãy cùng Unity Fitness xem xét kỹ hơn về 1 quả trứng vịt bao nhiêu protein được nhiều người tìm hiểu.

Theo như viện dinh dưỡng đưa ra thì trung bình, một quả trứng vịt cỡ vừa (khoảng 70 gram) chứa khoảng 9-10 gram protein. Protein trong trứng vịt là protein hoàn chỉnh, nghĩa là nó chứa tất cả các axit amin thiết yếu mà cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp được. Điều này làm cho trứng vịt trở thành một nguồn protein tuyệt vời để xây dựng và phục hồi các mô trong cơ thể, từ cơ bắp đến da và tóc.

Bên cạnh đó 1 quả trứng vịt có bao nhiêu calo? Một quả trứng vịt cỡ vừa thường cung cấp khoảng 130-140 calo. Lượng calo này chủ yếu đến từ chất béo lành mạnh và protein, giúp bạn cảm thấy no lâu và cung cấp năng lượng bền bỉ cho các hoạt động trong ngày.

>>Xem thêm: 1 quả trứng vịt lộn bao nhiêu calo? Ăn trứng vịt lộn có béo không?

2. Thành phần dinh dưỡng có trong trứng vịt

Ngoài 1 quả trứng vịt bao nhiêu protein thì thành phần dinh dưỡng cũng được nhiều người tìm hiểu. Một quả trứng vịt (khoảng 70 gram) chứa đựng một nguồn dinh dưỡng phong phú và đa dạng. Dưới đây là thành phần dinh dưỡng chi tiết có trong một quả trứng vịt:

Thành phần dinh dưỡng trung bình trong 1 quả trứng vịt (khoảng 70g):

• Calo: Khoảng 130-140 kcal
• Protein: Khoảng 9-10 gram
• Chất béo: Khoảng 9-10 gram (chủ yếu là chất béo không bão hòa, bao gồm cả omega-3 và omega-6)
• Carbohydrate: Khoảng 1 gram

Vitamin:

• Vitamin A: 10% giá trị hàng ngày (DV)
• Vitamin D: 17% DV
• Vitamin E: 5% DV
• Vitamin B1 (Thiamin): 7% DV
• Vitamin B2 (Riboflavin): 17-24% DV
• Vitamin B5 (Pantothenic acid): 13% DV
• Vitamin B9 (Folate): 14% DV
• Vitamin B12 (Cobalamin): Rất cao, khoảng 20-90% DV (cao hơn đáng kể so với trứng gà)
• Choline: Khoảng 200-263 mg (rất quan trọng cho não bộ)

Khoáng chất:

• Sắt: 8-21% DV
• Kẽm: 6% DV
• Selen: 52% DV

Các chất dinh dưỡng khác:

• Cholesterol: Hàm lượng cao hơn trứng gà, khoảng 295% DV
• Lutein và Zeaxanthin: Các chất chống oxy hóa tốt cho mắt
• Lecithin: Một loại phospholipid tốt cho não bộ và tim mạch

3. Ăn trứng vịt có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Không chỉ đơn thuần là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, trứng vịt còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Cùng CLB Gym Unity Fitness khám phá những “siêu năng lực” của nó nhé!

Hỗ trợ phát triển cơ bắp và phục hồi tế bào

Với hàm lượng protein trong 1 quả trứng vịt bao nhiêu protein chất lượng cao, trứng vịt là một “người bạn đồng hành” tuyệt vời cho những ai muốn xây dựng và duy trì cơ bắp. Protein giúp phục hồi các mô bị tổn thương sau khi tập luyện và hỗ trợ quá trình phát triển của tế bào mới.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Mặc dù chứa cholesterol, nhưng các nghiên cứu gần đây cho thấy rằng cholesterol trong trứng (đặc biệt là lecithin) không gây ảnh hưởng tiêu cực đến mức cholesterol trong máu ở đa số mọi người. Thậm chí, các axit béo không bão hòa trong trứng vịt còn có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm viêm và tăng cường chức năng mạch máu.

Cải thiện chức năng não bộ và trí nhớ

Choline, một dưỡng chất dồi dào trong trứng vịt, đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển não bộ và chức năng thần kinh. Nó giúp cải thiện trí nhớ, khả năng học tập và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến não bộ như Alzheimer. Bạn có muốn một bộ não khỏe mạnh và minh mẫn? Hãy thêm trứng vịt vào chế độ ăn uống của mình!

Hỗ trợ sức khỏe mắt

Trứng vịt chứa lutein và zeaxanthin, hai chất chống oxy hóa mạnh mẽ có khả năng bảo vệ mắt khỏi tác hại của các gốc tự do và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.

Tăng cường hệ miễn dịch

Các vitamin và khoáng chất trong trứng vịt, đặc biệt là vitamin A, D, E, sắt và kẽm, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì một hệ miễn dịch khỏe mạnh. Một hệ miễn dịch mạnh mẽ sẽ giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài. Bên cạnh việc ăn trứng vịt bạn nên kết hợp với chế độ luyện tập với các bài tập gym hay yoga,…cùng dinh dưỡng hợp lý để nâng cao sức khỏe mỗi ngày!

Hỗ trợ phát triển thai nhi khỏe mạnh

Choline trong trứng vịt đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển não bộ và hệ thần kinh của thai nhi. Phụ nữ mang thai được khuyến khích bổ sung trứng vịt vào chế độ ăn uống để đảm bảo sự phát triển toàn diện của em bé.

Làm đẹp da và tóc

Các vitamin và khoáng chất trong trứng vịt, cùng với protein, có thể góp phần duy trì làn da khỏe mạnh, mái tóc bóng mượt và móng tay chắc khỏe.

>>Xem thêm: Trứng chiên bao nhiêu calo? Ăn bao nhiêu thì không béo?

4. Những lưu ý quan trọng khi ăn trứng vịt

Mặc dù trứng vịt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn cũng cần lưu ý một vài điều sau:

• Ăn chín kỹ để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn: Giống như các loại trứng gia cầm khác, trứng vịt sống hoặc chưa nấu chín kỹ có thể chứa vi khuẩn Salmonella, gây ngộ độc thực phẩm. Vì vậy, hãy đảm bảo bạn luôn nấu chín kỹ trứng vịt trước khi ăn.
• Kiểm soát lượng tiêu thụ nếu có vấn đề về cholesterol: Mặc dù các nghiên cứu cho thấy cholesterol trong trứng không ảnh hưởng nhiều đến cholesterol máu ở đa số mọi người, nhưng nếu bạn có tiền sử bệnh tim mạch hoặc mức cholesterol cao, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ về lượng trứng vịt nên tiêu thụ.
• Dị ứng trứng: Những người bị dị ứng trứng cần tuyệt đối tránh ăn trứng vịt và các sản phẩm chứa trứng vịt.
• Lựa chọn trứng vịt sạch và có nguồn gốc rõ ràng: Để đảm bảo an toàn và chất lượng, hãy chọn mua trứng vịt ở những địa chỉ uy tín, đảm bảo vệ sinh và có nguồn gốc rõ ràng.

Qua bài viết này, chúng ta đã cùng nhau khám phá những điều thú vị về 1 quả trứng vịt bao nhiêu protein. Không chỉ là một nguồn protein và calo dồi dào, trứng vịt còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên nhờ vào hàm lượng vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng quan trọng khác.

Vậy, bạn còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung trứng vịt vào chế độ ăn uống của mình một cách hợp lý. Hy vọng bài viết này Unity Fitness đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích và thú vị về trứng vịt. Chúc bạn luôn khỏe mạnh và có những bữa ăn ngon miệng!