1 cái bánh bao bao nhiêu calo? Hướng dẫn tự làm bánh bao healthy tại nhà 

Bánh bao là món ăn đặc biệt được ưa chuộng vào bữa sáng hoặc bữa xế. Bên cạnh các giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại, 1 cái bánh bao bao nhiêu calo luôn là điều mà nhiều người quan tâm.

Vậy nên qua bài viết này Gym Unity Fitness sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc “1 cái bánh bao bao nhiêu calo” đồng thời đưa ra những lời khuyên hữu ích để ăn bánh bao hợp lý mà không ảnh hưởng đến sức khỏe lâu dài.

1. Giải đáp 1 cái bánh bao bao nhiêu calo?

Bánh bao truyền thống được làm từ bột mì, men nở và nhân (thường là thịt heo, trứng cút, nấm mèo, miến…). Thành phần dinh dưỡng của bánh bao phụ thuộc vào kích thước và loại nhân. Nhìn chung, bánh bao cung cấp carbohydrate (từ bột mì), protein (từ thịt) và một lượng nhỏ chất béo.

Câu hỏi 1 cái bánh bao bao nhiêu calo không có câu trả lời chính xác tuyệt đối, bởi vì lượng calo trong bánh bao biến đổi tùy thuộc vào:

• Kích thước bánh: Bánh bao lớn chắc chắn sẽ chứa nhiều calo hơn bánh bao nhỏ.
• Loại nhân: Nhân thịt heo sẽ chứa nhiều calo hơn nhân chay (rau củ).
• Cách chế biến: Bánh bao chiên sẽ chứa nhiều calo hơn bánh bao hấp.

Tuy nhiên, ước tính lượng calo trong một số loại bánh bao phổ biến:

• Bánh bao chay (nhỏ): Khoảng 100-150 calo.
• Bánh bao nhân thịt (vừa): Khoảng 170-250 calo.
• Bánh bao nhân thịt trứng cút (vừa): Khoảng 200-300 calo.
• Bánh bao chiên (vừa): Khoảng 250-350 calo (do dầu mỡ).
• Bánh bao nhân khoai môn: 170 calo/cái
• Bánh bao sữa tươi: 200 calo/cái
• Bánh bao kim sa: 131 calo/cái
• Bánh bao trứng muối: 150 calo/cái

>> Xem thêm: Thâm hụt calo là gì? Thực đơn thâm hụt calo trong 1 tuần

2. Giảm cân có nên ăn bánh bao hay không?

Sau khi đã biết 1 cái bánh bao bao nhiêu calo, không ít người đặt ra thắc mắc rằng liệu giảm cân có nên ăn bánh bao hay không.

Bánh bao truyền thống thường được làm từ bột mì trắng tinh luyện, chứa nhiều tinh bột nhanh và ít chất xơ. Việc này có thể khiến lượng đường trong máu tăng nhanh sau khi ăn, không tốt cho sức khỏe và quá trình giảm cân. Hơn nữa, phần nhân bánh thường chứa thịt mỡ cũng góp phần làm tăng lượng calo.

Nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, bạn nên hạn chế ăn bánh bao, đặc biệt là bánh bao nhân thịt và bánh bao chiên. Thay vào đó, bạn nên lựa chọn các loại thực phẩm ít calo và giàu dinh dưỡng hơn như rau xanh, trái cây, thịt nạc, cá, trứng… để bổ sung vào cơ thể.

3. Ăn bánh bao có béo hay không?

1 cái bánh bao bao nhiêu calo và việc ăn bánh bao có béo hay không phụ thuộc vào lượng bánh bao bạn ăn và tổng lượng calo bạn nạp vào mỗi ngày.

1 cái bánh bao bao nhiêu calo còn tùy thuộc vào từng loại nhưng sẽ rơi vào khoảng 110-360 calo, gồm vỏ và nhân bánh. Một cái bánh bao cung cấp khoảng 50% năng lượng cần cho một bữa ăn chính của người trưởng thành (670 calo/bữa). Vì vậy, ăn 2 cái bánh bao có thể đáp ứng đủ năng lượng cho một bữa.

Nếu bạn ăn bánh bao với lượng vừa phải, kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng và vận động hợp l thì việc ăn bánh bao không gây béo. Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều bánh bao trong 1 bữa đặc biệt là bánh bao chiên thì việc tăng cân là điều khó tránh khỏi.

>> Xem thêm: Muốn giảm 1 kg cần đốt cháy bao nhiêu calo?

4. Cách ăn bánh bao lành mạnh mà không sợ tăng cân

Để bánh bao không còn là nỗi lo cho vóc dáng và sức khỏe, bạn cần quan tâm đến những điều sau:

Lựa chọn bánh bao phù hợp

Khi giảm cân, bạn nên chọn các loại bánh bao có lợi cho sức khỏe bằng cách áp dụng một số lựa chọn thông minh. Thay vì ăn bánh bao chiên, hãy chọn bánh bao hấp vì loại này chứa ít calo và chất béo hơn.

Thời gian ăn bánh bao

Nếu có thể, ưu tiên bánh bao nhân chay hoặc ít thịt để giảm bớt lượng calo và chất béo từ nhân bánh. Ngoài ra, ăn bánh bao vào bữa sáng hoặc bữa xế là hợp lý, vì đây là thời điểm cơ thể cần năng lượng nhất trong ngày.

Kết hợp với rau và trái cây

Mỗi lần ăn, bạn chỉ nên ăn một chiếc bánh bao, sau đó bổ sung thêm các món ăn khác như thịt nạc, salad hoặc các thực phẩm giàu dinh dưỡng để tránh cảm giác thiếu hụt. Nếu bạn dễ tăng cân, một nửa chiếc bánh bao, tương đương khoảng 55-155 calo, sẽ là sự lựa chọn hợp lý. Ngoài ra, bánh bao làm từ bột mì nguyên cám sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn.

5. Cách tự làm bánh bao healthy tại nhà

Cách tuyệt vời để kiểm soát 1 cái bánh bao bao nhiêu calo là tự làm tại nhà. Bạn có thể tự lựa chọn nguyên liệu, điều chỉnh lượng đường, dầu mỡ và nhân bánh theo ý muốn.

Nguyên liệu

Vỏ bánh

• 200g bột mì nguyên cám
• 50g bột mì đa dụng (có thể thay bằng bột mì nguyên cám nếu muốn)
• 100ml sữa tươi không đường ấm
• 5g men nở
• 1 muỗng cà phê đường ăn kiêng (hoặc đường dừa)
• 1/2 muỗng cà phê muối

Nhân bánh

• 200g thịt ức gà, luộc chín và xé sợi
• 1 củ cà rốt, thái hạt lựu
• 1/2 củ hành tây, thái hạt lựu
• 1/2 bắp ngô ngọt, tách hạt
• Gia vị: muối, tiêu, hành lá, dầu ô liu (một ít)

Các bước thực hiện

• Trộn bột: Trộn đều bột mì nguyên cám, bột mì đa dụng, muối và đường ăn kiêng. Hòa tan men nở với sữa ấm, để khoảng 5 phút cho men hoạt động. Cho hỗn hợp men vào bột, nhào bột đến khi bột mịn và không dính tay. Ủ bột ở nơi ấm áp khoảng 1-2 tiếng cho bột nở gấp đôi.
• Làm nhân bánh: Phi thơm hành tây với một chút dầu ô liu, cho cà rốt và ngô ngọt vào xào chín tới. Cho thịt gà xé sợi vào đảo đều, nêm nếm gia vị vừa ăn.
• Tạo hình bánh: Chia bột thành các phần bằng nhau, cán mỏng từng phần. Cho nhân vào giữa, gói kín lại tạo hình bánh bao.
• Hấp bánh: Đặt bánh bao vào nồi hấp, hấp khoảng 15-20 phút cho bánh chín.
• Thưởng thức: Bánh bao sau khi hấp chín nên ăn kèm với rau xanh để nạp thêm chất xơ, hạn chế cảm giác đói.

Thông tin giải đáp 1 cái bánh bao bao nhiêu calo cho thấy đây không phải là thực phẩm “cấm kỵ” đối với người muốn giảm cân. Quan trọng là bạn cần ăn uống một cách cân bằng, kiểm soát khẩu phần ăn và kết hợp với chế độ vận động hợp lý tại phòng tập thể hình. Chúc bạn sẽ có một sức khỏe tốt và thân hình mơ ước!