1 bát phở gà bao nhiêu calo? Ăn phở gà có béo không?

Phở gà – món ăn truyền thống của Việt Nam, vừa thơm ngon lại dễ ăn.

Nhưng nếu bạn đang trong quá trình giảm cân hoặc muốn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể, hẳn bạn sẽ thắc mắc: 1 bát phở gà bao nhiêu calo? Ăn phở gà có béo không?

Bài viết này Unity Fitness sẽ giúp bạn giải đáp tất cả những câu hỏi đó!

1. Thành phần dinh dưỡng có trong phở gà

Không chỉ nổi tiếng tại Việt Nam, phở gà còn được bạn bè quốc tế yêu thích nhờ hương vị thanh nhẹ, nước dùng trong veo, thịt gà mềm ngọt kết hợp với bánh phở dai dai. Nhưng bên cạnh hương vị, thành phần dinh dưỡng trong một bát phở gà cũng rất quan trọng, đặc biệt với những ai quan tâm đến cân nặng. Trước khi đi vào 1 bát phở gà bao nhiêu calo thì hãy cùng Unity Fitness phân tích chi tiết về thành phần dinh dưỡng có trong phở gà:

• Protein: Khoảng 17g, giúp duy trì và phát triển cơ bắp.
• Carbohydrate: Khoảng 31g, cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày.
• Chất béo: Khoảng 4g (tùy thuộc vào lượng da gà và dầu mỡ trong nước dùng).

Vitamin và khoáng chất:

• Canxi: Khoảng 20.5mg, tốt cho xương và răng.
• Natri: Khoảng 980mg, cần thiết cho cân bằng điện giải.
• Vitamin A, Vitamin C, Beta-Caroten.
• Cholesterol.

2. 1 bát phở gà bao nhiêu calo?

Vậy với hàm lượng dinh dưỡng như trên thì 1 bát phở gà bao nhiêu calo? Trung bình, 1 bát phở gà chứa khoảng 400 – 550 calo, tùy vào kích thước bát và các thành phần đi kèm. Dưới đây là một số thành phần chính và lượng calo của chúng:

• Bánh phở (100g): ~110 calo
• Thịt gà (100g – phần ức): ~165 calo
• Nước dùng (chủ yếu từ xương gà hầm, ít dầu mỡ): ~50 – 100 calo
• Rau thơm, hành lá, giá đỗ: Không đáng kể (~10 – 20 calo)

Nếu bạn ăn phở gà với da gà hoặc thêm nhiều hành phi, nước béo, lượng calo sẽ tăng lên đáng kể. Cụ thể:

• Phở gà truyền thống: 350 – 500 kcal
• Phở gà không da, ít bánh phở: 300 – 400kcal
• Phở gà có da, nhiều nước béo: 500 – 600 kcal

So với 1 bát phở gà bao nhiêu calo thì calo trong các loại phở khác như:

• Phở bò tái: ~450 – 550 calo
• Phở bò chín, nạm, gầu: ~500 – 700 calo

So với phở bò, phở gà có lượng calo thấp hơn một chút, đặc biệt nếu bạn chọn phần ức gà thay vì đùi hoặc cánh gà.

>>Xem thêm: Phở bao nhiêu calo? Cách ăn phở không lo tăng cân

3. Ăn phở gà có béo không?

Với giải đáp về 1 bát phở gà bao nhiêu calo thì nhiều người cũng tìm hiểu ăn phở gà có béo không? Trung bình, một người trưởng thành cần khoảng 2000 – 2500 calo/ngày để duy trì cân nặng. Nếu bạn ăn một bát phở gà (400 calo), đây không phải là con số quá cao, nhưng cũng không phải là ít.

Buổi sáng là thời điểm cơ thể cần năng lượng sau một đêm dài. Một bát phở gà sẽ cung cấp đủ năng lượng để bạn hoạt động mà không gây tích mỡ, miễn là bạn ăn đúng khẩu phần. Vào buổi tối, cơ thể ít vận động hơn, nếu bạn ăn phở gà quá muộn hoặc ăn kèm nhiều gia vị béo (dầu hành, nước béo), cơ thể có thể tích trữ năng lượng dư thừa, dẫn đến tăng cân.

4. Làm sao để ăn phở gà mà không lo béo?

Phở gà là món ăn ngon, bổ dưỡng và quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, nếu bạn đang quan tâm đến việc kiểm soát cân nặng, chắc hẳn sẽ băn khoăn: Làm sao để ăn phở gà mà không lo béo? Hãy áp dụng ngay những mẹo ăn phở gà thông minh được Unity Fitness đưa ra dưới đây để thưởng thức món ăn yêu thích mà không ảnh hưởng đến vóc dáng như:

Chọn phần thịt gà ít mỡ

Thịt gà là nguồn cung cấp protein tốt, nhưng không phải phần nào của gà cũng giống nhau về lượng calo. Nếu muốn ăn phở gà mà không lo tăng cân, hãy lựa chọn đúng phần thịt:

• Ức gà: Chứa nhiều protein, ít chất béo, chỉ khoảng 165 kcal/100g.
• Lườn gà: Gần giống ức gà, ít mỡ hơn so với đùi gà.

Bạn nên hạn chế:

• Đùi gà, cánh gà: Chứa nhiều chất béo hơn.
• Da gà: Dù giúp phở thơm ngon hơn, nhưng 100g da gà có thể chứa đến 450 kcal – rất dễ gây béo!

Giảm lượng bánh phở

Nếu đã biết được 1 bát phở gà bao nhiêu calo thì khi đi ăn phở gà để giảm lượng calo nạp vào bạn nên hạn chế ăn bánh phở. Bánh phở được làm từ bột gạo, chứa nhiều tinh bột, có thể khiến bạn nạp nhiều calo hơn mức cần thiết.

• 100g bánh phở chứa khoảng 110 kcal.
• Một bát phở thông thường có thể chứa 150 – 200g bánh phở, tương đương 165 – 220 kcal.

>>Xem thêm: Phở cuốn bao nhiêu calo? Ăn phở cuốn béo không?

Hạn chế nước béo và hành phi

Nước dùng phở gà được ninh từ xương gà, giúp tạo vị ngọt tự nhiên. Tuy nhiên, nếu cho thêm nước béo (mỡ gà) hoặc hành phi, lượng calo sẽ tăng lên đáng kể.

• 1 muỗng nước béo: ~50 – 80 kcal.
• 1 muỗng hành phi: ~40 – 60 kcal.

Khi gọi phở, hãy nói “không nước béo, không hành phi” để giữ bữa ăn nhẹ nhàng hơn.

Không ăn kèm quẩy

Quẩy là một món ăn kèm phổ biến khi ăn phở, nhưng nó lại là một “thủ phạm” gây tăng cân!

• 1 cái quẩy nhỏ (~20g) chứa khoảng 88 kcal.
• Nếu bạn ăn 2 cái, lượng calo có thể tăng lên 176 kcal, gần bằng nửa bát phở!

Nếu muốn giảm cân, hãy bỏ qua quẩy và thay vào đó ăn thêm rau xanh để no lâu mà không lo béo.

Ăn phở gà vào thời điểm hợp lý

Ăn phở vào thời điểm nào cũng ảnh hưởng đến việc tăng hay giảm cân:

• Buổi sáng: Đây là thời điểm cơ thể cần nhiều năng lượng nhất, ăn phở gà vào bữa sáng giúp bạn no lâu, tràn đầy năng lượng cho ngày mới.
• Buổi trưa: Nếu ăn phở vào buổi trưa, hãy giảm lượng tinh bột ở bữa tối để tránh dư thừa calo.

Kết hợp với tập luyện để đốt cháy năng lượng

Dù bạn có ăn phở gà hay bất kỳ món gì, nếu tổng lượng calo nạp vào lớn hơn lượng calo tiêu hao, bạn vẫn sẽ tăng cân. Nếu lỡ ăn một bát phở gà có nước béo, hãy dành 30 – 45 phút đi bộ hoặc tập thể dục nhẹ với các bài tập gym hay yoga,… để tiêu hao năng lượng.

Trên đây là toàn bộ giải đáp cho 1 bát phở bao nhiêu calo được Gym Unity Fitness tổng hợp. Nếu bạn ăn đúng cách – chọn ức gà, ít bánh phở, không dùng nước béo – thì phở gà vẫn là món ăn phù hợp trong chế độ giảm cân. Bạn yêu thích phở gà nhưng vẫn lo lắng về cân nặng? Hãy áp dụng những mẹo ăn uống trên để thưởng thức món ăn yêu thích mà không sợ béo nhé!